Elizabeth
González Valdez- Licenciatura en Nutrición Aplicada
Grupo-
CIVUL- 1E2020-022
El programa educativo de mi elección esta
enfocado en Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales (DCSBA) y su objetivo
principal es formar profesionales con la capacidad de intervenir en los tipos
de alimentación de cada persona o individuo, de acuerdo a los campos en donde podrá
desempeñarse; en servicios de alimentos, poblacional y clínicos esto con la
funcionalidad de mejorar la salud llevando una nutrición adecuada. La Licenciatura
en Nutrición Aplicada tiene una duración de 8 semestres, dividido en 4 módulos,
los primeros 4 semestres están conformados por 6 materias y los 2 últimos son 5
materias.
Lo que más me llamo la atención del plan de
estudios es hay materias que están enfocadas en la salud; es algo que siempre
me ha gustado de hecho yo tuve la oportunidad de estudiar hace algunos años la
carrera de enfermería por lo cual siempre he tenido afinidad por lo que nos
ayuda a mejorar la salud, actualmente yo soy una persona con una enfermedad
degenerativa que es la “Diabetes Mellitus” tipo II y la alimentación que debo
llevar es muy importante ya que de ella depende mucho el control de la
enfermedad por lo cual me pareció muy interesante conocer todos los tipos de
alimentación que deberíamos de llevar a cabo tanto en personas sanas, como en
personas con problemas de salud, también considero que una buena alimentación
debe contar con todos los nutrientes para llevar a cabo el plato del buen
comer.
El perfil del egresado es que debe ser capaz de analizar, interpretar y atender los
problemas de alimentación y nutrición de los individuos tomando en cuenta
aspectos biológicos, sociales y culturales, también debe detectar las
necesidades y problemas nutricionales a través de la evaluación nutricional para
lograr el bienestar del paciente dependiendo la etapa de la vida por el que está
cursando, es importante tomar en cuenta muchos factores para elegir que tipo de
nutrición es la adecuada o correcta, algunos de ellos son: Condiciones de
salud, edad, sexo, actividad física diaria.
El impacto que tiene en nuestro país la
Nutrición es que actualmente existe más del 70% de personas con sobrepeso y obesidad
tanto en niños y adolescentes como en personas adultas, lo cual conlleva a
diferentes tipos de enfermedades producidas por una mala alimentación y donde también
se han incorporado alimentos con alto contenido de azucares y grasas, donde su
bajo costo y accesibilidad se combinan con un estilo de vida más sedentario,
con mucho menos actividad física, es por eso que ante muchos mexicanos que
padecen estos problemas es importante que existan más nutricionistas para
erradicar estos problemas de llevar una mala alimentación.
Existen muchas ventajas de
estudiar en la UnADM, algunas de ellas es que es una Universidad gratuita, no
requiere de horarios fijos y de desplazarnos a algún lugar para realizar las actividades escolares,
podemos realizar otro tipo de actividades como trabajar ya que cada persona se
vuelve autogestivo o autónomo de su aprendizaje, cuenta con el apoyo de
docentes y compañeros en un ambiente colaborativo, es por eso que decidí tomar
la decisión de estudiar una licenciatura en esta gran institución.
